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芦笋的做法怎么做芦笋炒牛肉

发布时间:2019-06-08 08:32:37 编辑:笔名
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芦笋的做法有哪些,怎么做芦笋炒牛肉好吃,以下是它的做法详细介绍,一起来看看吧。

芦笋炒牛肉

材料

芦笋250克、牛肉150克、泡椒2根、花椒、姜丝、料酒、豆粉、生抽、耗油少许、鸡精。

做法

1、芦笋洗净用开水过下,(开水里放点油和盐,这样芦笋才保持绿)捞出用冷水泡哈,切滚刀。

2、泡椒切斜刀,姜切丝。牛肉切薄片用料酒、生抽、豆粉码味。

3、热油锅放入泡椒、姜丝、花椒炒香,再放牛肉爆炒,放耗油,再放芦笋一起翻炒哈加鸡精起锅。

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